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スモークが出来ました

東海テレビ「はぴキャン」で紹介されていて、面白そうに感じ2個購入。燻製したチーズ/ウインナー/味付け卵は非常に美味しかったです。一方で、同梱されている桜チップのバー(棒)がなかなか火が付かず。仕方なくシングルバーナーで下からあぶったところ、桜チップのバーを入れるアルミカップが燃え尽きてしまいました。また、再度使う為に持ち帰りましたが、専用の収納袋もなく、そのまま置いておくと燻製臭がずっと発生しています。

誰でも簡単に燻製ができるので良いと思います。ただ自分はこれで作った燻製の味はあまり好きではなかった。これは個人差なのでしょうがない。燻製できる道具としてはコスパ高いと思う。

手軽で初心者向きですが、何度か使っていると全体の形が崩れやすく、そのタイミングで周りのダンボールに着火して全てが燃えます。使って3回目でらボヤを出し、燃えつきました。

バイクでキャンプをするのに使用しました。まず輸送に関してです。段ボールなので軽くて厚みはないのですが、長さはそれなりにあり、キャンプ用のツーリングバッグか荷台等に地下に固定しないと輸送が難しいです。6pチーズとウインナーを燻製しましたが、香りもつき、普段とは違った形で食べられて良かったです。たまごも美味しくなると思います。湿度が高いと中々点火しないと聞いたので、sotoのフィールドチャッカーを利用しています。使い捨てとなりますので、帰りは小さく折り畳んで持ち帰りました。好評だったのでまた利用したいと思います。

初めての燻製器として購入しました。簡単に食材をいぶすことができます。ベーコンの燻製を作りましたが、油が着火源となり燃えてしまいました(・_・)温度管理を気をつけましょう

薫製を初めてやる方には向いていると思います。テープ等で補強すれば数回は使い続けられると思いますが、使い捨てと考え、専用器具を買う前の薫製を味わうのによいかと思います。付属のスモークウッドは割って使うとうまくいくと思います。また、チーズやナッツ類はまず失敗しないと思います。

お手軽に出来て最高です。マンションのベランダで使いました！スモークウッドの火付けに苦戦しましたが、トングで持ってバーナーで全面を燃やしたことで、煙がしっかり上がってきました。最初、2カ所とかしか燃やしてなかったら煙が消えてしまったりしました。今回は、卵とチーズ、アーモンド、シャウエッセンだけでしたが次回はスーパーで売られてる安いベーコンを燻製しようと思います。自分的失敗点は、初めてなのでナチュラルチーズが溶けてしまうのでは？と思ってアルミの上に乗せたのでアルミと接して無い部分しか燻煙されなかった事かなぁ。美味しかったのは、味玉とシャウエッセン^_^

全部入っているので、初心者でも使い始めとしては良いと思いました。ただし、火の起こし方が思うようにいきませんでした。温度が上がらずに苦労して、そのまま終わり、後から材料に再度火いれして食べました。

説明書を見て簡単に燻製ができます。薫製機を購入する前に一度試してみるにはすごいおススメです。